Bizcocho fit de pera y zanahoria al microondas.

¡Hola! 💪🏽, antes de nada, deciros que esta receta se hace en tan solo 4 minutos al microondas… os gusta la idea y lo sé 😎😎.

Os traigo otra súper receta de esas que se hacen en un visto y no visto, de esas que me enamoran en los días de antojos, por lo rápidas y lo ricas que están, pero sobre todo porque no me hacen sentir culpable al comérmelas 😅😜😂😂😂. En este caso encima esta súper sabrosa. Bizcocho🍰 de pera🍐 y zanahoria🥕. 

⚠️Esta semana os tengo preparada una entrada de yoga muy especial… estad muy atentos.

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Y ahora, la receta.

¡Vamos por ella!

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FITCOCHO DE PERA Y ZANAHORIA

Ingredientes:

• 5 claras de huevo
• 3 cucharas soperas de harina de avena (en mi caso sabor donut)
• 1 zanahoria
• 1 pera
• esencia de vainilla y canela en polvo (soy adicta a la canela, lo reconozco)

Elaboración:

Rayamos la zanahoria y la pera en virutas, que quede todo casi triturado.

Batimos las claras al punto de nieve y poco a poco vamos echando todos los ingredientes envolviéndolos incluido los rallados con cuidado de que no se bajen las claras. Vertemos todo en el molde para microondas o un tupper y lo ponemos tan solo 4 minutos a la máxima potencia. ¡Se acabó!

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¿Qué os parece? La verdad es que, al tener la pera, se queda muy jugoso, tened en cuenta que cada microondas es un mundo, lo ideal es que, a los 4 minutos, pinches con un tenedor y si sale seco está listo. Tampoco esperes que salga súper seco por la pera, recuérdalo.

Un abrazo enorme y ya sabéis, intentad tened siempre a mano harina de avena de algún sabor dulce neutro y nunca os faltaran bizcochitos y tortas rapidísimas para las urgencias. Si no sabéis donde comprarla os propongo en pontemasfuerte.com  además si utilizas mi código tendréis descuentos.

Cualquier duda, aquí estoy ❤️😍.

 

Besos mariposa🦋