Hola amigos os dejo una video receta de este plato que personalmente me encanta.
Iré subiendo más videos con recetas y cositas 😁, las cosas visuales nos entran más por los ojos, por lo menos en mi caso 😂😜.
No sé quien dice que comer saludable no es comer rico 😂😂😂😂😂😂… ¡no tiene ni idea!
Un beso enorme y espero que os guste.
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Besos mariposa🦋
Ingredientes:
- Aceite en spray.
- Pimiento amarillo 1/2.
- Cebolla 1.
- Guisantes 100g.
- Tomate natural triturado 700g.
- Albóndigas de pollo 100% (al gusto según el hambre, yo siempre hago que sobre y guardo).
- Patatas.
- Zanahorias.
- Sal, stevia y pimienta.
Elaboración:
Tenéis que tener en cuenta que las recetas que yo hago son para gente con prisa, que lleva una vida frenética y le gusta comer lo más saludable posible. Si tenéis más tiempo esmeraros y dadle vuestro toque 😘😊🙏🏽.
Primero en una olla o sartén sofreímos con muy poco aceite en spray el pimiento, cebolla y guisantes.
Cuando empiece a ponerse dorada la cebolla añadimos el tomate triturado con sal, pimienta y un poco de stevia para quitar la acidez.
Este proceso es el más largo puesto que el tomate tiene que ir eliminando el agua y espesándose, pero mientras cocemos las patatas y zanahorias.
Lo siguiente marcamos en una sartén por ambos lados las albóndigas, yo no las frío, le rocío un poco de aceite (casi nada) y vuelta y vuelta. Apenas están marcadas a la olla, y ahí espero que se termine de consumir un poco el tomate.
Preparo el puré sin nada añadido, machaco las patatas y zanahorias y listo.
Servimos las albóndigas y ¡a comer! 🍽🍽🍽🍽 mucha verdurita, pollo y patata. ¿Para que más?
Tu mundo, tus normas 